2017/11/3 9:19:07 From: 茹琼花
阳台上,有个瓦花盆。盆中种的不是花,是四棵植物。
这植物,叫黄秋葵。
黄秋葵是今年早春种下的。父亲依常体检,结果显示他血脂偏高,要吃降脂药。另外,医生建议他,以后最好多吃蔬菜,尤其是黄秋葵。这东西,对降血脂很有用。
为此,母亲种上了黄秋葵。
把秋葵种子洒在那个瓦花盆中,母亲当时不停嘀咕,吃了大半辈子蔬菜,还真没听说过有黄秋葵这菜。
没听过不要紧,母亲依然把医生的话当成了“圣旨”。
一星期过去了,在母亲每天定时定量的浇水下,一把的黄秋葵种子,只有四棵发了芽。可母亲依然惊喜无比。每天傍晚,准时准点到阳台,给这四棵小苗苗浇水,捉虫。那小心呵护的样,像照顾初生儿。
这四棵黄秋葵倒也争气,长得出奇的快。两个多月,就已差不多
某个初夏清晨,黄秋葵悄悄开了花,黄的花。花谢后,结出了小秋葵。细细的长,浅浅的绿,自然地垂在巴掌大的叶片间,惹人喜爱。母亲不停笑着,说,很快你父亲就能吃到自家的秋葵了。到时,他就可以少吃点降脂药。
第一次摘下几条黄秋葵,母亲为如何烹煮犯了愁。
我记起我有一个男同学,在酒店当厨师,便叫母亲致电他,咨询一下黄秋葵的煮法。厨师同学给母亲介绍了好几种方法,母亲第一天首选了牛肉丝炒秋葵。照母亲的理解,父亲一向爱吃牛肉,用牛肉炒秋葵,再美味不过。
菜炒熟后,父亲尝了一口,皱皱眉,说,用肉丝炒,不够清淡,糊糊的,黏口,不想吃。
母亲笑着对父亲说,没什么,明天给你煮清淡的。
第二天,母亲又摘了几条成熟的黄秋葵。这次,母亲用了点木耳,和着切成块的秋葵,凉拌开来,给父亲吃。可父亲一听是凉拌菜,没好气地说,这辈子最讨厌这吃法,谈不上生,也扯不上熟,不伦不类的,让人反胃。
这第二次的黄秋葵,父亲一口都没尝。
母亲这次一言不发,只是望着那碟黄秋葵,发起了呆。
我不忍母亲的委屈,说,妈,你以后不管老爸了。瞧他那挑剔样,谁受得了?
可母亲却笑了起来,说,没什么,你爸就是这直性子,说话从不拐弯抹角。
我还想说点什么,可母亲却像突然发现了新大陆,高兴地叫起来:“啊!我想起来了!你同学还教了我第三种煮法,清蒸。用香油酱油,拌点肉蓉一起蒸。这煮法,你爸肯定喜欢。他最喜欢清淡!”
我还能说些什么呢?
最深的默契,是理解;最深的爱情,是包容。这简单却不易做到的一句话,母亲,已经做到了。