2011/1/16 From: 许练梅
年的脚步近了。
说来好笑,自从我荣升为“煮妇”后,每逢传统节日的来临,我都有种避之唯恐不及的感觉,偏偏对于新春佳节的到来,却有着热切的期盼——因为,在我们乡下,过年实在是太热闹太有趣了。“冬至”一过,村姑农妇便屋里屋外的忙着大扫除,把整个家收拾得干干净净的,接下来开始讨论过年要吃的各种菜式,准备年货,给一家大小添置新衣。小孩子则兴高采烈地掰着手指算,翘首以待地盼着过大年,准备吃喝玩乐、收“利是”……
除夕终于到来了。这一天,多勤劳的农家人都会暂时“洗脚上田”。吃过意味着“团团圆圆”的汤圆后,男主人便开始宰鹅杀鸡,主妇则互相串门帮忙做煎堆、油角、蒸年糕……一阵炊烟袅袅后,不一会儿,家家户户便飘出了扑鼻诱人的香味。随便走进哪家一瞧:哇,那肥得流油的炊鹅、白切鸡正在锅里美滋滋的冒着热气;金灿灿的煎堆、油角在热气腾腾的花生油中洗了个澡后也上来排好队等人来品尝了;咬一口香气四溢的年糕,甜透了心窝……
等到贴好春联,拜过祖先神位后,鞭炮便噼噼啪啪的在村子里响了起来。在喜气洋洋的炮竹声中,主妇们满面春风地把在厨房里煎炒焖炸炖了大半天的各种拿手好菜一一端了上桌。于是,一家人快乐地围坐在餐桌边,敞开肚皮,吃得眉开眼笑……平日里所有的劳累都在吃团年饭的这一刻烟消云散。
初一早上起来,大人小孩穿戴一新,开始串门拜年、走亲戚、请春客。“恭喜发财”、“新春好运”等吉祥话几乎重复了上千遍。小孩们欢天喜地的接过大人的“利是”后,便呼朋结伴的赶着去看村里组织的球赛、拔河、舞狮子,比着放烟花、鞭炮……整个村子一直要沸腾到“元宵”,还意犹未尽的再掀一轮高潮,美其名曰:十五大过年初一。
乡下人过的是热闹的年。