金 秋 果 盈 盈
2007/12/23 From: 阳江十八子
春华秋实,秋天是丰收的季节。“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”宋人苏东坡吟诵秋果的绝句,使人对秋天的慷慨赠予印象加深、垂涎欲滴。古人惯用阴阳五行解释季节,秋属金,再加上秋天到处是金色的稻海麦浪,金灿灿、黄澄澄的果实挂满枝头,难怪乎人们爱把秋天昵称为“金色的秋”了!
我国幅员辽阔,物产丰富。如果你从南到北走一趟,就会让你进入—个看不够、赏不完、品不尽美味香甜的秋果世界。
我们不妨先从东线北上,始发海南岛,过琼州海峡,到广西广东,一路上随处可见槟榔之乡、椰子之乡、甘蔗之乡、香蕉之乡、龙眼之乡、菠萝之乡、柚子之乡。真使你如入蓬莱仙境,饮蜜尝香。向北入闽,近几年声誉鹊起的晚桂圆、,秋芦柑、不仅给秋果市场带来鲜活,而且还具有延长果品供应期的生物工程方面的意义。过了长江,越走风越香,水越甜。驰名天下的黄岩蜜桔,咬不到核,吐不出籽,唯有桔汁甜如蜜。再往北,长城内外的大红柿、水蜜桃;齐鲁大原野的苹果、鸭梨、秋西瓜、金丝枣,香甜脆美,令人忍馋不禁。东三省遍野漫山的山果山参山棒子,真让你目不暇接,如痴如醉如梦。
我们折回东海之滨,由东南向西向比迈进,吴越山区近年培育的营养佳果如猕猴桃,走俏境内外。湘鄂川的桔和柚子,黄土高坡的大红枣、白水苹果,还有众所周知的吐鲁番葡萄、鄯善哈密瓜、库尔勒香梨,以及伊犁的苹果、库车的杏、阿什图的石榴,其味至醇,其色鲜艳,其汁甜浓。
虽然,有机会在一个秋季内周游全国,遍尝果鲜的人并不多,但现今社会是信息社会,交通发达,货畅物流,;真个是:一地鲜,天下鲜;一处蜜,天下蜜。只要你在金秋时节有暇逛一逛广州、上海、北京和各省城甚至市县的水果市场,你都会看到尝到祖国东西南北中所出产的琳琅满目的秋果,它们以各自的品相尽展金秋之丰硕,使你能领略金秋之风韵。然后大快朵颐,一饱口福,此诚人生一大乐事也。
东坡公又有诗云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。” 笔者正是岭南人氏,自然有日啖荔枝的口福了。以前荔枝只是夏季的果品,保鲜期极短,十分娇贵。现在果农培育出迟熟的新品种--秋荔枝,使人们在金秋时节也有机会品尝这岭南佳果了。但吃归吃,勿贪口。两广有民彦曰:“一个荔枝三把火”,是说这东西多吃了会让人受不了。故笔者戏作《七绝·荔枝》曰:“红袄雪肌甜小蜜,一年不见倍相思。奈何锦腹藏三火,爱忌交煎只为伊。”表达了对此尤物爱怨交加的复杂情感。(郭城)